VORSPEISEN I STARTERS

GEMISCHTER BLATTSALAT
GEHOBELTES SOMMERGEMÜSE 

MIXED LEAF SALAD
SLIVERED SUMMER VEGETABLES 





14.- CHF

BÜFFEL MOZZARELLA 
 MARINIERTES RATATOUILLE GEMÜSE | SCHWARZES OLIVENÖL 

BÜFFEL MOZZARELLA
BUFFALO MOZZARELLA I TOMATOES 
BEERS GARLIC PESTO





16.- CHF
28.- CHF

MATJESFILET
WASABISCHAUM | AVOCADO | MANGO
ROTE ZWIEBELN | RUCOLA

MATJES FILET
WASABI FOAM | AVOCADO |  MANGO  |
RED ONION  | ROCKET SALAD







19.- CHF

GURKENKALTSCHALE
 GURKENSPAGHETTI | GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL

COLD CUCUMBER SOUP 
CUCUMBER SPAGHETTI | FRIED SCALLOP






15.- CHF