KAP MENU | CAPE MENU

GERÄUCHTES STRAUSSENCARPACCIO
BRUNNENKRESSE | RADIESCHEN  | INGWER

SMOKED OSTRICH CARPACCIO
WATERCRESS | RADISH | GINER





23.- CHF

KINGKLIP FILET

CASHEWNUSS KRUSTE | CAPE MALAY CURRY SAUCE 

ALS VORSPEISE
ALS HAUPTGANG

KINGKLIP FILET

CASHEW CRUST | CAPE MALAY CURRY SAUCE

STARTER
MAIN COURSE




21.- CHF
39.- CHF





21.- CHF
41.- CHF

KUDU ENTRECÔTE
KAKAO KIRSCHENJUS | MIELIE PAP  | JUNGES GEMÜSE

KUDU ENTRECOTE
CACAO CHERRY JUS | MIELIE PAP| YOUNG VEGETABLES






46.- CHF

"MELK TART"
SOMMERBEEREN | AMARULA GLACE

"MILK TART"
SUMMER BERRIES | AMARULA ICE CREAM





14.- CHF
4 GANG MENU 89.- CHF