HAUPTGÄNGE I MAIN COURSE

KAROTTENRAVIOLI
INGWER BEURRE BLANC  | GEBRATENES GEMÜSE

CARROT RAVIOLI

GINGER BEURRE BLANC  | ROASTED VEGETABLES







28.- CHF

FEINE NUDELN
EIERSCHWÄMMLI | ZUCCHINI | THYMIANSAUCE

FINE NOODLES
CHANTERELLE | ZUCCHINI | THYME SAUCE 





24.- CHF

GEBRATENES KABELJAU FILET
MEERBOHNEN | TOMATEN FISCHFOND

PAN FRIED CODFISH
SALICORN | TOMATO FISH FOND





32.- CHF

LAMMKARREE

EIERSCHWÄMMLI | ZUCCHINI GEMÜSE 
LAUWARMER TABOULÉ SALAT

LAMB RACK

CHANTERELLE | ZUCCHINI | LUKEWARM TABOULET SALAD






44.- CHF

RÜSTEREI BURGER
SCAMORZA | RUCOLA | TOMATEN PAPRIKA RELISH |  KARTOFFEL WEDDGES


RÜSTEREI BURGER
SCAMORZA CHEESE | ROCKET SALAD
TOMATO PEPPER CHUTNEY  | POTATO WEDGES








28.- CHF